一、我國農(nóng)田耕作和農(nóng)藝節(jié)水的主要技術類型

水利是農(nóng)業(yè)的命脈。隨著農(nóng)業(yè)用水的日益緊缺和農(nóng)業(yè)干旱形勢的連年加劇，解決我國農(nóng)業(yè)用水不足和傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)灌溉用水浪費的問題已刻不容緩，發(fā)展節(jié)水灌溉迫在眉睫，勢在必行。農(nóng)業(yè)發(fā)展一靠科技，二靠投入，節(jié)水農(nóng)業(yè)同樣如此，節(jié)水農(nóng)業(yè)的關鍵和重點在農(nóng)田，核心是技術。近年來，我國各地經(jīng)過對傳統(tǒng)節(jié)水技術的改造、對國外引進技術的消化吸收和自行研制開發(fā)，已在各地大面積推廣應用的各類節(jié)水技術和自成體系的技術模式上百種。主要類型有以下十種：

1、耕地整理節(jié)水技術――平整土地，暢通排灌，耙耱保墑，修建池、塘、坑、窖、庫、堤等攔水、蓄水設施是保證節(jié)水灌溉實施的基本條件，已得到農(nóng)民的普遍認可。在丘陵山區(qū)，把坡耕地修成梯田，在田坡邊植樹種草，形成植物籬，攔蓄地面徑流，涵養(yǎng)水源已得到較為廣泛應用。在田間整理輸水設施作業(yè)上，采用渠道防滲措施和引水溝由寬變窄，改大畦為小畦等，以便將過去的大水漫灌變?yōu)榭鞚玻@些已成為整地中基本的農(nóng)藝措施。

2、減免耕保水技術――在干旱地區(qū)和缺墑季節(jié)，采用“以松代耕"、"以旋代耕"、“高留茬免耕套播”和“貼茬免耕直播"等方式，可以增加水分入滲深度和蓄水保墑能力，減少水分流失（跑墑），節(jié)約用水。目前推廣的“小麥免耕技術”“水稻免耕拋秧”、板茬油菜和免耕大豆栽培等，都是以節(jié)水保墑和減少水肥流失為主的保護性耕作技術。他與簡化栽培和節(jié)本增效技術結(jié)合，近兩年有加快發(fā)展的趨勢。

2、節(jié)水灌溉技術――節(jié)水灌溉是科學灌溉，發(fā)展節(jié)水灌溉是推動傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變的戰(zhàn)略性措施，是田間用水的一場革命。目前生產(chǎn)上應用的主要有溝灌、溝中覆膜灌、低壓管灌、滴灌、滲灌、噴灌、微噴等。其中溝中覆膜輸水和管道輸水等，可節(jié)水20－30％，噴灌可節(jié)水50％，微灌可節(jié)水60－70％，滴灌和滲灌可節(jié)水80％以上，并且有利于提高農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量、質(zhì)量和經(jīng)濟效益，有利于節(jié)約土地、節(jié)省能源、節(jié)約肥料、節(jié)省勞力、節(jié)本增效，有利于發(fā)展農(nóng)業(yè)機械化。在大田生產(chǎn)應用中，各地根據(jù)不同作物生長發(fā)育需要，配套不同灌溉時期、不同灌溉次數(shù)、不同灌水量的調(diào)控技術，如水稻的“淺、濕、曬”用水模式，其淺水層標準為15－30mm，濕潤標準為土壤水分保持在土壤飽和含水量或飽和含水量的80－90％，分蘗后曬田。有的作物采取定時、定量或間歇性灌溉的措施等等。度和標準化、自動化程度大大提高。

3、生物、化學制劑保水技術――近年來，我國已研制開發(fā)了多種生物和化學、有機與無機的抗旱保水劑、水分蒸騰抑制劑等，在旱作節(jié)水農(nóng)業(yè)上推廣應用。農(nóng)用保水劑主要用于拌種、苗木移栽和扦插之前的浸根，以增強作物根部的吸水保水能力，提高出苗、成活率。有的在整地時施入或與肥一起底施；也有的噴灑在土面或作物葉面；還有的是通過作物生理調(diào)控機制，增加作物抗旱機能，實現(xiàn)抗旱節(jié)水和保產(chǎn)增效的目的。

4、地膜覆蓋和秸稈覆蓋保水技術――這兩種覆蓋類型在我國應用面積較大，成效顯著。主要作用是能大幅度減少土壤水分蒸發(fā)，增強耕地的蓄水保水性能。其中地膜覆蓋技術自20世紀七十年代末引入，推廣面積年年擴大，至今年應用面積已達2。4億畝，大棚和日光溫室等設施栽培面積3000多萬畝；秸稈還田技術近年來推廣也較快，已從1990年的3。6億畝，擴大到目前的5。6億畝，擴大了2億畝，年秸稈還田量大約1。8億噸，約占農(nóng)作物秸稈總量的30％。目前秸稈還田的方式方法多種多樣，有秸稈粉碎還田、整稈還田、高留茬還田，有地面覆蓋，也有溝埋土壓方式，還有秸稈地膜雙覆蓋模式等。

6、節(jié)水種植技術――該類技術在北方旱區(qū)應用較為普編。如：玉米點水穴播（坐水點種）；水稻旱育稀植；小麥的膜測溝播等。其中，小麥的膜測溝播模式，首先要起壟，壟面覆蓋薄膜，為了保墑，可在播前20天覆膜，在兩壟之間的壟溝底部與伸向壟溝的膜邊際播種兩行小麥，這樣膜面成為集雨場，雨水沿膜面流入小麥根部，可將無效雨變?yōu)橛行в?，小雨變中雨，中雨變大雨。水分滲入受膜保護的壟內(nèi)，不易蒸發(fā)掉，小麥根系由于受到膜內(nèi)高溫高濕的驅(qū)使，根系全部扎入壟內(nèi)土壤中，一般可增產(chǎn)30－50％，高的成倍增產(chǎn)（示意圖）。有的作物采用“當年秋覆膜，來年春播種”，“保住當年墑，留待來年用”，是北方旱區(qū)預防春旱的有效措施。

7、水、肥一體化調(diào)控節(jié)水技術――主要是“以水調(diào)肥”和“以肥促水”的水肥耦合技術。該技術從單一澆水轉(zhuǎn)向澆營養(yǎng)液，肥隨水走。把水變成了莊稼的“復合水溶劑”，既減少了田間作業(yè)次數(shù)，節(jié)約了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本，又提高了肥水的利用效益?？煞謩e提高肥和水的利用效率10％以上。

8、膜下滴灌節(jié)水模式――是新疆石河子市農(nóng)墾把地膜覆蓋栽培技術與滴灌技術結(jié)合創(chuàng)造的“大田膜下滴灌節(jié)水模式”。它是由多項新技術復加融合而成。它使滴灌水一滴一滴地均勻、定時、定量浸潤作物根系發(fā)育區(qū)域，使作物主要根系區(qū)的土壤始終保持疏松和*含水狀態(tài)，加之地膜覆蓋，大大減少了地表和作物棵間蒸發(fā)，水的利用是傳統(tǒng)灌溉方式的1/8，是噴灌的1/2，是一般滴灌方式的70％。還使肥料利用率從30－40％提高到50－60％。石河子采用節(jié)水模式是從96年開始，99年大面積推廣應用，當年應用面積3萬畝，2000年16萬畝，2001年46萬畝，2002年80萬畝。目前，該技術已與設備集成配套，延伸為一項綜合性創(chuàng)新體系。把提高產(chǎn)品的質(zhì)量、性能與提高產(chǎn)品的應用價值結(jié)合起來，把滴灌技術與科學施肥、管理等栽培技術結(jié)合起來。實現(xiàn)了播種、覆膜、鋪設滴灌帶機械化作業(yè)一次完成。一臺拖拉機帶3組，每組膜下鋪設一條滴灌帶，播種4行棉花。每個滴灌滴頭的浸潤半徑在40－50公分，土壤不板結(jié)，團粒不破壞，并有改良土壤、壓鹽堿的作用，中低產(chǎn)的鹽堿化耕地幾年內(nèi)就可以改造成高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)田。該技術從根本上改變了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式，極大地發(fā)展了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力：一是它在改變傳統(tǒng)的農(nóng)田水利建設方式的同時，大大提高了土地利用率。如：田間的斗渠、農(nóng)渠、毛渠等明渠將被地下輸水管道和滴灌帶所替代，田埂、田壟和溝畦一律取消，土地利用率提高了5－7％。二是改變了傳統(tǒng)的勞作方式，降低了耕作成本，提高了勞動生產(chǎn)率。過去種棉澆水6－7次，澆后土壤板結(jié)，還要中耕6－7次。采用膜下滴灌后，“推閘放水擰”老人婦女都能干。且土壤不板結(jié)，團粒不破壞，膜下不長草，每畝地平均節(jié)約勞力費50－70％，節(jié)約機耕費20－40％，加上節(jié)約的水費、肥料費等，畝減少投入250－280元，每畝棉花增產(chǎn)降耗350元以上。三是推進了規(guī)模化經(jīng)營，提高了農(nóng)民收入。每個農(nóng)工從過去管理20－30畝地提高到80－120畝，因此出現(xiàn)了一批家庭承包的大型農(nóng)場。傳統(tǒng)生產(chǎn)方式的改進，勞動生產(chǎn)率的提高，必然帶來農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營體制創(chuàng)新和組織創(chuàng)新。一個家庭一般承包土地為500－600畝，zui多的達到2700畝，實現(xiàn)了規(guī)模效益，大大提高了農(nóng)戶收入。種500畝以上的農(nóng)戶，年收入可達到二三十萬。過去棄農(nóng)務工的人現(xiàn)在紛紛回流。新疆石訶子市推廣應用膜下滴灌節(jié)水技術引發(fā)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的變革，具有十分重要的現(xiàn)實意義和深遠的歷史意義，為緩解農(nóng)業(yè)用水的供需矛盾，解決我國、特別是西部開發(fā)中水資源的有效利用找到了一條可行的途徑。

9、集雨蓄水灌溉模式――該模式主要在西北部黃土高原旱塬農(nóng)作區(qū)推廣應用。主要由六部分構(gòu)成：1、集雨場（以田間路面、坡面、場面為主）；2、下水溝；3、過濾池（濾掉泥沙和雜物）；4、蓄水窖（一般蓄水30－60立方米）；5、提水泵；6、輸水管（連接田間灌溉）。目前農(nóng)田這種集雨灌溉設施有幾百萬個。

10、抗旱品種和旱作栽培技術――近年來，由于干旱缺水嚴重，育種家把品種的抗旱性能作為作物品質(zhì)育種的重要攻關目標之一，目前北方推廣的主要品種的抗旱性能都較過去有了很大的提高。玉米、小麥、豆類、薯類、雜糧、棉麻、油料、糖料、果樹等都有一批高抗旱品種，從國外引進的旱稻，種植面積逐年擴大，現(xiàn)有200多萬畝。旱作栽培技術也日趨豐富，成龍配套，自成體系。

二、節(jié)水技術推廣的依據(jù)、原則和方式方法

上述技術類型選用的科學依據(jù)是，依自然氣候條件和土壤類型區(qū)域確定耕作制度和作物類型，依作物類型和當?shù)亟?jīng)濟條件有針對性的向農(nóng)民推薦適用技術。為了使旱作節(jié)水技術更好地服務于新時期農(nóng)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略目標，近兩年全國農(nóng)技推廣中心組織完成了東北、華北和西南地區(qū)農(nóng)業(yè)水資源分布與作物種植分布狀況以及不同作物需水與供水之間的情況，通過大量調(diào)查研究，初步提出了主要農(nóng)作物節(jié)水技術發(fā)展應用規(guī)劃和不同作物在不同地區(qū)的節(jié)水技術方案。

農(nóng)業(yè)技術推廣的原則。農(nóng)業(yè)技術推廣部門在向農(nóng)民推薦可使用技術之前，必須首先要熟悉當?shù)厍闆r，了解農(nóng)民的需求和生產(chǎn)用水中的問題。其推薦當?shù)剞r(nóng)民使用的技術，要在當?shù)亟?jīng)過小區(qū)試驗和較大面積示范，證明是目前在當?shù)乜尚小⒂行У?技術，確實可以解決農(nóng)業(yè)用水和農(nóng)民需要解決的問題，成效突出，然后才可以在當?shù)卮竺娣e推廣。

推廣的方式方法是以推廣的節(jié)水技術內(nèi)容和對象具體選定。一般實施國家節(jié)水技術推廣項目應包括以下幾個方面：一是要制定《技術方案》，明確推廣的技術內(nèi)容、模式、規(guī)范或標準，并由地方依照國家項目要求各自細化成可操作的《實施技術方案》；二是制定《推廣工作方案》，方案中包括：任務目標、工作要求、組織管理、實施步驟、分年度計劃、費用效益、評估辦法、驗收標準等；三是劃定推廣區(qū)域范圍，選定具有代表性的核心地區(qū)作為執(zhí)行項目的示范地點；四是在示范地點選擇有文化、有能力、有技術基礎、在農(nóng)民群眾中有威信并具備承擔示范條件的農(nóng)戶作為示范戶，由農(nóng)技推廣部門與其簽訂《試驗示范合作協(xié)議》，在示范戶承包的土地上建立示范樣板基地；五是培訓指導，分別組織農(nóng)業(yè)技術人員、基層農(nóng)業(yè)管理人員、科技示范戶和農(nóng)民參加的技術培訓班，并組織農(nóng)技人員分別到田間進行巡回技術指導；六是宣傳推廣，組織周邊農(nóng)技推廣站站長、農(nóng)技員和農(nóng)民參觀示范基地，交流各地各自情況，印發(fā)技術資料，并利用報刊、電視、廣播等媒介宣傳技術，介紹經(jīng)驗。

三、節(jié)水技術推廣中的主要問題

1、 認識上的“重設施、輕農(nóng)藝”

由于對農(nóng)田節(jié)水技術的作用意義宣傳不夠，目前在社會上、尤其在一些政府官員中對農(nóng)田節(jié)水技術的推廣還沒有引起足夠重視，存有重設施、輕農(nóng)藝的模糊認識和錯誤傾向，節(jié)水技術難以得到應有的支持，給推廣工作的開展帶來不利。

2、 投入上的“重工程，輕推廣”

近五年來，中央投入水利建設上千億元的資金，其中農(nóng)水工程近300億元，而農(nóng)田節(jié)水僅3億元左右，農(nóng)田節(jié)水是農(nóng)業(yè)節(jié)水的重點，在國家投資上沒能真正體現(xiàn)。因缺乏推廣經(jīng)費，致使大量行之有效的農(nóng)業(yè)節(jié)水技術成果還沒有得到大面積推廣應用，同我國嚴重缺水和農(nóng)業(yè)發(fā)展要求的形勢不相適應。

3、 國家和農(nóng)民之間的目標協(xié)調(diào)機制不夠完善

國家追求的是節(jié)水和社會效益，農(nóng)民追求的是增產(chǎn)和直接經(jīng)濟效益，兩者的目標協(xié)調(diào)機制不科學、不完善，為節(jié)水技術的推廣增加了難度，技術難以到位，作用難以發(fā)揮和體現(xiàn)。

四、對進一步加快農(nóng)田節(jié)水技術推廣的思考

農(nóng)業(yè)節(jié)水技術發(fā)展的潛力巨大。實踐證明，如果采用防滲漏技術材料修建輸水渠道，可使輸水有效率提高到80％以上；采用管道輸水，有效率可以提高到90％以上。如果將輸水有效率從現(xiàn)在的50％提高到70％，可節(jié)水800億立方；按節(jié)水灌溉每畝用水300立方計算，即可解決2億多畝農(nóng)田灌溉用水。噴灌可以把水的有效利用率提高到80％；管灌可以提高到60％以上。據(jù)有關部門測算，我國田間灌溉水有效利用率提高20個百分點，可以節(jié)水800億立方米，可增加2億畝左右的灌溉面積。切實做好以上工作，就必須加大國家對節(jié)水農(nóng)業(yè)技術推廣的投資支持和對農(nóng)業(yè)投入力度，才有希望使我國農(nóng)田有效灌溉面積從現(xiàn)在的8億畝增加到10億畝以上。經(jīng)過不懈的努力，基本解決我國所需的農(nóng)業(yè)用水問題。達到以上目標，應重點抓好以下幾點：

從新時期農(nóng)業(yè)發(fā)展的宏觀策略出發(fā)，我國應逐步建立起節(jié)水農(nóng)業(yè)發(fā)展的科技支撐體系。該體系應由四個方面構(gòu)成：一是要強化節(jié)水農(nóng)業(yè)宏觀發(fā)展的戰(zhàn)略研究與法規(guī)政策的制定實施；二是強化科學技術的研制與開發(fā)；三是進一步完善旱情、墑情監(jiān)測與信息網(wǎng)絡建設，強化節(jié)水技術成果的試驗示范與大面積推廣應用；四是加大資金投入支持力度